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正当北方寒风肆虐、漫天飞雪
这里却繁花似锦、温暖如春
这里是北纬22度的南宁
上班都在“走花路”的南宁
南宁市北凤立交桥上，盛开的三角梅宛如一条条红色的彩带镶嵌在道路的两旁。何光民 摄
地处北回归线南侧的南宁
热，才是这个城市的符号
即使是冬季，最低气温还是个位数
冬天还没感觉，夏天已至
即使在冬季，短袖短裙在这个城市依然随处可见。图为在南宁市大街小巷随处可见的盛开的三角梅，成为市民的拍照取景地。俞靖 摄
让城市常年绿树成荫、花开四季
也让南宁拥有“绿城”的称号
南宁市道路两旁都是绿树成荫。蒙鸣明 摄
赋予了她苍劲而悠远的脉络
古时就是桂西南行政、商贸中心
邕江河畔的阁楼。冬泳、泛舟、皮划艇，是这里的市民常见的锻炼方式。王以照 摄
一条碧绿的邕江穿城而过
邕江在南宁穿城而过，呈现绿水青山景致。南宁市委宣传部供图
蜿蜒的邕江上，几十座形态各异的桥梁
每到晚上，还会把城市点亮
成为夜游邕江的一道道风景
邕江岸边的南宁市亭子码头。陈冠言 摄
也带来了厚重的铜鼓文化
在南宁，铜鼓的造型随处可见
南宁火车东站，出站广场就有巨大的铜鼓雕塑。林孟婕 摄
在这个多民族聚居的地方
灯光在桥墩上“勾勒”出壮族元素图案。俞靖 摄
到处是盛装打扮的各民族群众
对歌、跳竹竿舞、吃五色糯米饭
整个城市都沉浸在欢乐中
图为“壮族三月三 八桂嘉年华”现场。俞靖 摄
这里也是天下民歌眷恋的地方
冷不丁就会飙出一首山歌
南宁拥有多支本土乐队，主打民族歌曲。图为乐队演唱歌曲《壮乡兄弟爱喝酒》。俞靖 摄
有山歌，那当然就会有绣球
图为2023“壮族三月三·八桂嘉年华”活动，南宁市一群壮族青年手持绣球欢迎宾客。俞靖 摄
南宁也是一座充满现代感的城市
这里也是广西唯一拥有地铁的城市
便捷的交通串起快节奏的生活
南宁市高楼林立，绿树成荫。朱其芳 摄
干净整洁的南宁街道，四季都有鲜花盛开。王伟臣 摄
南宁还是一座有国际范的城市
这里是中国—东盟博览会的永久举办地
让南宁成为中国与东盟国家之间的纽带
南宁国际会展中心独特的朱瑾花造型。每年的中国—东盟博览会都会在这里举行，每当盛会，南宁市如同节日一般热闹非凡。图为2023年9月举行的第20届中国—东盟博览会。周军 摄
在这座中国距离东盟最近的省会城市里
不仅有浓郁的广西民族风
东盟特色美食“遍地开花”
南宁不仅设有东盟国家的领事馆
也是东盟国家学生留学中国的
位于南宁市五象新区的中国—东盟金融城。黄红锦 摄
在南宁方特东盟神画主题乐园
可以穿上东南亚特色服饰，沉浸式体验
“走进吴哥”“千岛之歌”“寻找鱼尾狮”
不出国门也能“一日畅游东盟十国”
南宁方特东盟神画主题乐园。游客不仅可以欣赏到东盟十国最具代表的历史遗迹、自然风情及现代都市风光，还可以体验独具特色的东盟文化产品，领略东南亚国家的历史文化和民俗风情。图为景区内的“走进吴哥”项目。陈冠言 摄
图为游客在具有东南亚民族风情的雕像前拍照。陈冠言 摄
适宜的气候，丰富的美食
让南宁成为名副其实的不夜城
图为南宁夜经济的代表“南宁之夜”。广西商务厅供图
这里的盛唐复古风融合广西壮乡民族特色
开街至今已经出现100多处“网红打卡点”
丑萌丑萌的兔子就来自这里
图为“南宁之夜”内，因造型独特而走红的“丑兔”雕塑引游客打卡。王以照 摄
“南宁之夜”还是美食的聚集地
而南宁人的热情好客也体现在吃上
到南宁，是一定会被拉去吃夜宵的
夜幕降临，南宁随即开启不夜城模式。图为南宁内街文化创意园内灯火辉煌。陈冠言 摄
民众在南宁亭子码头欣赏美轮美奂的城市灯光夜景。傅永顺 摄
首先，在无粉不欢的广西
夜宵摊上又怎么少得了米粉
米粉还有五花八门的做法和流派
基本可以吃遍广西所有种类的米粉
桂林米粉、柳州螺蛳粉、玉林牛巴粉、
更不要说遍地的南宁老友粉
色香味俱全的南宁老友粉。陆欣蓓 摄
其次，距离海边不算远的南宁
这里的生蚝可以蒜蓉炭烧
可以芝士烘烤、可以鸡蛋香煎
可以高压锅闷、可以清蒸
一锅高压锅闷生蚝不到40元，南宁的夜宵很平价。蒙鸣明 摄
到南宁不吃一顿烧烤等于白来
南宁的烧烤独具当地特色
还有咬一口就喷射汁液的烤猪眼
一出炉就香气扑鼻的荔枝柴火烤鸡。蒙鸣明 摄
烤猪眼堪称南宁烧烤的“黑暗料理”，很多人都不敢尝试。蒙鸣明 摄
南宁的美食主打民族特色
瑶族油茶已经进入大部分桂菜馆的餐桌
作为一种世界非物质文化遗产
瑶族油茶用茶叶、生姜、花生、蒜米等捶打
也是广西人健康长寿的“养生汤”
恭城瑶族油茶在南宁已成网红饮食，图为餐饮店员工现场展示打油茶。杨宗盛 摄
又与东盟国家经贸来往密切
本地的香蕉、柑橘、菠萝、
芒果、荔枝、龙眼、火龙果等
40多种亚热带水果熟期相连
南宁市隆安县的火龙果种植基地，每到夜间“星光”璀璨，“灯海”如梦似幻。何光民 摄
而来自东盟国家的榴莲、山竹
又到了南宁炫砂糖橘的时候了
这是一座物产丰富的城市
这是一座现代又包容的城市
这是一座美丽而又浪漫的城市
怎么能不去一趟南宁呢？
每年2月末，南宁市区黄花风铃木盛放，引市民拍照打卡留念。俞靖 摄
南宁城市风光。黄维业 摄
中新社合肥12月10日电 题：黄山贡菊：高山傲霜枝 入饮润心田
初冬时节，在安徽省歙县北岸镇金竹村一带，漫山遍野的黄山贡菊依然莹白绽放，淡淡幽香萦绕山谷。备受四气(冬苗、春叶、夏蕊、秋花)、饱经霜露的黄山贡菊花瓣洁白、花蒂青绿，这是高山贡菊独特的天然花色。
11月17日，在安徽省歙县北岸镇金竹村一带，漫山遍野的黄山贡菊莹白绽放。张强摄
“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”中国人自古就有菊花情结，将菊与梅、兰、竹并称为“花中四君子”。北宋文豪苏轼在《赠刘景文》诗中，就曾以“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”来勉励好友保持气节、乐观向上。
眼下中国大雪节气已过，黄山贡菊采摘进入收尾阶段。地处北纬30度线的皖南山区，适宜的海拔高度、气候与土壤酸碱度，成就了霜冷露白中的黄山贡菊。据安徽省级非遗黄山贡菊(徽州贡菊)制作技艺省级代表性传承人王齐介绍，歙县种植和加工黄山贡菊始于北宋末年，因在清代作为贡品而得名。
11月17日，安徽省歙县北岸镇金竹村村民在山坡采摘黄山贡菊。张强摄
王齐说，黄山贡菊采摘和制作都十分讲究。采花时以特制竹筐盛放，鲜花朵采下后，先用竹簟阴置晾干，然后进行烘烤。“烘焙是整个制菊环节中最有技术含量的一环。传统烘焙用的是炭火，随着科技发展，炭火烘焙渐渐被烘干机所替代，但炭火烘焙的效果是机器无法取代的。”
据王齐介绍，歙县至今保留着黄山贡菊的传统炭火烘焙方式——以薪炭为燃料，用炉灰厚薄作调温，靠手感判温度高低，凭感官断花色、香气等品质。成品黄山贡菊花朵以“色白、蒂绿、花心小、质柔软、气芳香、均匀不散朵”为佳。
11月17日，安徽省歙县北岸镇金竹村村民在查看黄山贡菊烘焙效果。张强摄
午后沏一杯黄山贡菊茶，是许多徽州人冬日的“打开方式”。黄山贡菊茶汤色澄明晶亮、微微淡黄、清澈无杂质。细品之，口感滑腻，有淡淡清甜回甘，香气淡雅自然。
“中国四大名茶，黄山占其三，但我偏爱黄山贡菊。”歙县棠樾村是皖南第一“华侨村”，漂泊海外多年的村民郑仕福说，一杯黄山贡菊，最解思乡之情，而每次回家乡，海外的朋友都会托他“代购”一些黄山贡菊。
除单独泡饮外，黄山贡菊还是个“百搭王”，可与枸杞、红枣、金银花等其他食药材一起搭配。如今，黄山贡菊已广泛应用于药品、食品、保健品等类别的90多个产品，包括菊胎盘胶囊、贡菊枇杷茶、贡菊阿胶糕、贡菊鲜花饼等。
药食同源是黄山贡菊的最大特色。作为道地药材，它具有疏风散热、清凉解毒、养肝明目等多种药理作用和养生价值。根植于徽文化的新安医学始于宋代、流传至今，其许多经典养生名方都以黄山贡菊入药。
“新安医学的桑菊饮、五味消毒饮等都是中医常用经典名方，菊花为主药之一。”王齐告诉记者，长期中医临床发现，黄山贡菊不仅能平肝、清肝，还能养肝。
11月17日，安徽省歙县北岸镇金竹村的黄山贡菊盛开。张强摄
冬季是吴雅裕最忙碌的季节。他是歙县黄山贡菊行业协会会长，也是歙县雅氏茶菊精制厂负责人，记者见到他时，他正与工人们一起忙着贡菊的晾晒、烘焙、打包。
作为古徽州的政治、经济、文化中心，歙县是徽商的集散地，黄山贡菊也随之销往各地。据吴雅裕介绍，明清时期，徽商通过徽州古道或沿着新安江，将黄山贡菊运到江浙地区，再经销到中国各地，有的经沿海城市远销海外。
“过去运输条件差、时间长，没有冷链保鲜技术，徽商就将干贡菊压成菊砖，用油纸包裹，再在四周用石灰围起来，起到保鲜、防潮的作用。”吴雅裕说，“黄山贡菊近年来也非常受海外市场的欢迎，我们出口的产品主要销往泰国、缅甸、马来西亚等东南亚国家和地区。”(完)
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